Французская груша Бере Боск – один из самых известных и популярных сортов на европейском рынке. В России этот старинный гибрид выращивается в основном в теплом климате Северного Кавказа. Бере Боск представлен мощным, рослым деревом, за которым не так легко ухаживать – но вкусовые качества сорта стоят вложенного труда.
Главные характеристики сорта
Груша Бере Боск – это осенний сорт, выведенный еще в XVIII веке. Гибрид отдает урожай в первой половине сентября, к употреблению груша становится готова через 10-12 суток после сбора.
Дерево сорта вырастает до 4 м, средняя масса его плодов – 160-200 г.
Основные особенности Бере Боск:
- Дерево – сильнорослое, крепкое с серовато-коричневыми, толстыми, коленчатыми побегами.
- Крона сорта – слабооблиственная, несимметричной широкопирамидальной формы. Листья – крупные, чуть заостренные на концах.
- Плоды – довольно крупные, форма груш неоднородная – варьируется от удлиненно-грушевидной до бутылочной.
- Кожица – тонкая, чуть шероховатая, желтая с густым ржавым налетом. При лежке приобретает слегка золотистый оттенок.
- Мякоть Бере Боск – очень нежная, кремовая, сладкая с миндальным привкусом – сорт обладает превосходными вкусовыми качествами.
Рассматриваемая груша имеет высокую урожайность молодые деревья дают 100 ц/га, старше 25 лет – до 180 ц/га.
Единственный недостаток гибрида – слабая лежкость. В отличие от таких сортов, как Первомайская, Бере Боск хранится не больше 35-40 дней.
Правила посадки
Описываемая груша имеет очень низкую морозостойкость, поэтому подходит только для теплого климата.
Бере Боск высаживают в южной части сада на плодородную супесчаную или черноземную почву. Кислотность грунта под сорт должна быть непременно нейтральной – иначе дерево будет плохо расти и давать скудный урожай.
Место и время посадки
Бере Боск потребует от садовода хорошо утепленного и освещенного участка больше средних размеров, чтобы дереву хватило места. Эта груша очень чувствительна к засухам, поэтому грунт под нее должен быть не только обильно удобренным, но и увлажненным. Рассматриваемый сорт плохо переносит холод, поэтому сад нужно защитить от сквозняков. Высаживают его в первых числах апреля.
Выбор саженца
Саженцы Бере Боск лучше приобретать в крупных хозяйствах у проверенных садоводов. Здоровое деревце сорта имеет в меру толстые, крепкие, сочные корни, по длине заполняющие стандартное ведро. Кора качественной груши однородного, ярко-древесного оттенка без изъязвлений. Ветки хорошего саженца – упругие, гибкие, без сухих и увядших побегов.
Посадка деревца
Груша высаживается в теплый безветренный день через 3-4 дня после дождя.
Для деревца сорта заранее готовят яму диаметром 80 см, глубиной 95 см.
На дне образовывают небольшую горку из дерновой земли, перегноя и торфа. Саженец устанавливают в самом центре, расправляя корешки по горке. После этого ствол подвязывается на два колышка по обеим сторонам и посаженная груша заливается подогретой водой.
Нюансы ухода
В целом Бере Боск потребует стандартных мер агротехники: обрезки, полива, подкормок. Особое внимание при культивации сорта обращают на чистые прополки, защиту от холодов и регулярные орошения.
Полив
В отличие от большинства других груш, этот гибрид имеет повышенную потребность во влаге. После начала плодоношения Бере Боск орошается около 5 раз за сезон.
Поливают дерево строго под корень теплой водой (комнатной температуры), чтобы не переохладить корневую систему. За один раз груша получает объем жидкости в 30 л/м². Особенно интенсивно орошают молодые саженцы сорта в весенне-летний сезон.
Подкормка
Дерево Бере Боск начинают удобрять с 3-го года после посадки на новое место. Подкормки вносят по нижеизложенной схеме:
- весной, до цветения подкармливают нитроаммофоской или аммиачной селитрой;
- после цветения, в момент формирования завязей Бере Боск обогащается калийной солью;
- во время плодоношения сорта вносят органику – птичий помет или перегной;
- осенью, перед зимовкой грушу удобряют древесной золой, карбамидом или торфом.
Питательные смеси прикапывают в диаметре 55-60 см от дерева, чтобы не обжечь корни.
Обрезка
Груша нуждается в ежесезонной санитарной и периодической формирующей обрезке.
Бере Боск растет быстро, поэтому каждую весну снимают около 1/4 выросшей за год кроны, поддерживая пирамидальную форму.
Также удаляют растущие вовнутрь, слишком длинные и загнутые побеги в верхней части дерева Бере Боск.
При санитарной обрезке, проводимой дважды в год, обрезают больные, поврежденные и подсохшие ветви груши.
Подготовка к зимовке
Этот теплолюбивый сорт начинают готовить к зиме с первыми заморозками, в середине – второй половине октября. В первую очередь белят ствол Бере Боск до нижнего яруса веток.
Приствольный круг тщательно чистится от растительных остатков и закрывается мульчей в 15 см – торфом или перепревшими опилками. После этого молодая груша заматывается по стволу укрывным материалом.
Болезни и насекомые-вредители
Описываемая груша известна отличным иммунитетом к большинству грибковых заболеваний. Однако при неблагоприятных погодных условиях случаются заражения сорта паршой или плодовой гнилью. Также при недостаточно чистых прополках Бере Боск может подвергнуться нападению вредоносных насекомых, таких как галловый клещ.
Парша
Парша в большей степени локализуется на молодых ветках груши. Проявляется она серо-бежевыми пятнами, которые постепенно темнеют и гниют.
При появлении первых отметин Бере Боск обрабатывается бордосской жидкостью или фунгицидом «Хорус».
Для профилактики заражения паршой перед цветением деревья сорта опрыскиваются настоем полевого хвоща или горчичного порошка.
Плодовая гниль
Груша заражается плодовой гнилью при недостаточно чистых прополках, плохо обработанном садовом инвентаре.
Болезнь характеризуется образованием на плодах сорта бурых гнилостных отметин, захватывающих постепенно большую часть фрукта.
При первых признаках гнили деревья Бере Боск опрыскиваются «Превикуром Энерджи» или настойкой йода.
Галловый клещ
Мельчайший коричневый клещик не уничтожает дерево и плоды сорта, но может серьезно испортить их товарные качества. Узнать о появлении паразита можно по осветленным бугоркам, которые позже буреют и гниют.
Если на дереве Бере Боск замечены несоразмерно крупные почки, его до распускания листьев опрыскивают «Искрой-М». После цветения груша снова обрабатывается средством «Аполло».
Сбор урожая и хранение плодов
Урожай Бере Боск начинает созревать в первой половине сентября, в южном климате – в первых числах месяца.
Плоды этого сорта снимают утром, осторожно отделяя с плодоножкой от ветки. Делают это за 7-10 дней до достижения зрелости – чтобы груша дольше лежала.
Хранится урожай анализируемого гибрида Бере Боск в холодном, чистом и сухом погребе с хорошей аэрацией. Рекомендуемая температура +2…+3 °C.
Этот осенний сорт я выращиваю уже второе десятилетие. Груша Бере Боск – высокая, ветвистая, с умеренно густой кроной, морозостойкая и выносливая. Хорошо переносит даже суровые зимы, но при этом требует много воды и частых обрезок – листва растет быстро. Плоды сорта – средние по размеру, вытянуто-грушевидные, очень сладкие, с нежной, тающей во рту мякотью.