5
(3)

История селекции

Груша Аббат – французский сорт, выведенный еще в 1869 году. В роли селекционера выступил католический священник — аббат Фетель (Abbé Fetel), в честь которого сорт и назван. Несмотря на «солидный возраст», груша Аббат Фетель до сих пор востребована у садоводов. В промышленных масштабах ее выращивают во Франции, Италии, Чили и Аргентине. Аббат Фетель успешно культивируется и в России, однако сорт до сих пор не внесен в госреестр.

Описание сорта груши Аббат Фетель

Плоды груши Аббат

Груши Аббат отличаются крупноплодностью, отличным вкусом и привлекательным внешним видом, что немаловажно при выращивании в коммерческих целях.

Параметр Описание
Размер плодов: крупный.
Вес: 180-250 г.
Цвет: в пору съемной зрелости зеленовато-желтый, на момент потребительской – соломенно-желтый с оржавленными пятнами и точками.
Мякоть: плотная, белая или с кремоватым оттенком, сладкая с приятной кислинкой, ароматная, сочная, маслянистая, тающая во рту.
Кожица: тонкая, но достаточно прочная, на ощупь сухая и шершавая.
Вкус: сладкий.
Сроки созревания: сентябрь.
Урожайность: средняя (44 ц/га с деревьев возрастом 12-15 лет).
Лежкость: в условиях холодильника – до января.
Назначение: универсальное.

Дегустационная оценка

У груши Аббат отличный вкус, оцененный дегустаторами на 4,8 балла из 5 возможных. Как отмечал Л. П. Симиренко, знаменитый советский селекционер плодовых культур, вкус груши Аббат Фетель не отличается постоянством и напрямую зависит от климатических и почвенных условий.

Лучшие показатели наблюдаются у деревьев, растущих на легкой, питательной и воздухопроницаемой почве, хорошо прогреваемой с момента цветения до съема плодов.

Характеристика дерева

Дерево среднерослое, до 4 м в высоту. Крона широкопирамидальной формы, густая, несимметричная. Скелетные ветви растут под 40-45 градусов от ствола, с возрастом отклоняются почти горизонтально.

Однолетние побеги достаточно длинные, прямые, мощные. Цвет молодой коры варьируется от зеленого до светло-коричневого с красноватым оттенком. На штамбе и скелетных ветвях кора серая. Почки небольшого размера, широкой конусообразной формы, неопушенные.

Листовые пластины светло-зеленые, среднего размера, обратно-яйцевидной формы с заостренным кончиком и коротким черешком. Края листьев мелкозазубренные, широкопильчатые, приподнятые.

Описание плодов

Груши сорта Аббат крупные, если не сказать гигантские. Масса отдельных экземпляров может достигать 250 г при диаметре 8 см и длине 20 см. Форма плодов удлиненно-грушевидная, часто ассиметричная, шейка длинная, хорошо выраженная.

Плодоножка
Плод
Чашечка

Чашечка вдавлена в плод, ребристая, широкая. Плодоножка толще, чем в среднем у груш, имеет утолщение в месте, где крепится к ветви. Семенные камеры некрупные, семена имеют удлиненно-грушевидную форму, у зрелого плода они коричневые.

Плоды покрыты тонкой, но прочной кожицей, сухой и немного шершавой на ощупь. Съемная зрелость характеризуется зеленовато-желтой окраской, к потребительской зрелости плоды приобретают соломенно-желтый оттенок и легкий румянец.

Спелые груши Аббат имеют золотистую оржавленность, разбросанную в виде точек и пятнышек по всей поверхности плода. Подкожные точки мелкие, светло-коричневого цвета, заметны слабо.

Мякоть белого или светло-кремового цвета, маслянистая, сочная и ароматная, на вкус сладкая, имеет пряный мускатный привкус и легкую кислинку.

Плодоношение

Сорт Аббат хорошо развивается и плодоносит на подвоях айва (тип А) и груша лесная. На айве вступает в пору плодоношения на 5 год, на груше лесной – на 7 год.

Аниканова Любовь Сергеевна,
глава садового товарищества "Мичуринец"
Генеративные (цветочные) почки формируются на 2-4 летних ветвях и отчасти на плодушках. Продуктивность дерева увеличивается медленно, урожайность средняя.
Задать вопрос эксперту
— Аниканова Любовь Сергеевна, глава садового товарищества "Мичуринец"

Опыление и размножение

Аббат Фетель – самоплодный сорт, не требующий «партнеров» для перекрестного опыления. Однако для повышения урожайности можно посадить рядом груши, аналогичные по срокам цветения, например:

  • Конференция;
  • Вильямс;
  • Кармен;
  • Чижовская;
  • Киффер.

Сорт интересен для селекционной работы, поскольку способен передавать отменные вкусовые качества и характерную удлиненную форму большому числу гибридного потомства.

Достоинства и недостатки сорта Аббат

В пользу сорта говорят такие характеристики, как:

  • крупноплодность;
  • отличный вкус спелых плодов;
  • хорошая лежкость и транспортабельность;
  • привлекательный внешний вид;
  • устойчивость к парше.

Недостатки:

  • требовательность к составу почвы и климатическим условиям;
  • недостаточная морозостойкость;
  • средняя урожайность:
  • необходимость интенсивной обрезки.

Посадка и уход

Садовод-любитель

Посадочные работы проводят ранней весной до начала распускания почек, либо по осени за месяц до наступления холодов. Груша Аббат предпочитает плодородные рыхлые почвы с нейтральными показателями кислотности.

Аниканова Любовь Сергеевна,
глава садового товарищества "Мичуринец"
Для посадки лучше всего подойдут 1-1,5-летние саженцы предпочтительно с закрытой корневой системой.
Задать вопрос эксперту
— Аниканова Любовь Сергеевна, глава садового товарищества "Мичуринец"

Место, где будет расти плодовое дерево, должно располагаться на возвышенности, быть хорошо освещенным и защищенным от сквозняков и холодных ветров. При посадке важно учитывать габариты взрослого дерева. Между соседними саженцами должно быть расстояние не менее 4 м.

Помимо основных работ по уходу за грушей, сорт требует регулярной интенсивной обрезки. Рост и плодоношение также зависит от климатических условий.

Болезни и вредители

Больные листья груши

Груша Аббат может быть подвержена парше только в случае крайне неблагоприятных условий – холодного и дождливого лета. Бактериальным ожогом листьев поражается слабо. Культура требует своевременных обработок против грибковых заболеваний, а также применение инсектицидов.

Подготовка к холодам

Работы по подготовке к зиме начинают с влагозарядкового полива. В околоствольный круг вносят органические удобрения и перекапывают. По окончании листопада посадки мульчируют, стволы деревьев обматывают агроволокном.

Вопросы и ответы

Какова морозостойкость груши сорта Аббат?

Морозостойкость данного сорта невелика. Дерево может замерзнуть уже при минус двадцати градусах.

Нуждается ли Аббат Фетель в опылении?

Груша сорта Аббат Феттель является самоплодным и не нуждается в опылении.

Когда начинает плодоносить данная груша?

Основное плодоношение приходится на 7-й год. Сорт груши Аббат Феттель может давать урожай на протяжении 2-х десятков лет.

Заключение

Груша Аббат Фетель – старой французский сорт, который занял достойное место в сердцах садоводов. Несмотря на капризность по отношению к почве и климату, он полюбился многим за крупноплодность, отличный товарный вид и, конечно, замечательный вкус.

Фото, присланные читателями:

Добавить свое фото
Показать еще
+ Нажмите и выберите фото