Содержание
Груша Анжу, также известная как Анжуйская, – это европейский сорт груши обыкновенной. Многие дачники хотели бы завести ее в своем саду.
Сортовые особенности
Анжу образует компактное деревце с пирамидальной кроной высотой 2,5 – 4 м. Его овальная зеленая листва к осени приобретает темно-красный оттенок. В апреле груша покрывается многочисленными нежными кремовыми цветочками, благодаря чему деревце способно решать и декоративные задачи.
Плоды на такой груше появляются с 4-го года после высадки. Урожайность Анжу средняя (около 55 кг с дерева) и зависит от внешних условий. Сорт относится к несамоопыляемым, поэтому для стабильного урожая ему потребуются сорта-опылители со сходными сроками цветения и плодоношения (можно выбрать Бартлет, Старкинг и пр.).
Груши этого сорта имеют форму бочки или яйца с широким низом (длина до 9 см при диаметре около 8,5 см), а вес каждой доходит до 200–300 г. По типу плодов у Анжу различают две разновидности:
- зеленая – со светло-зелеными плодами, почти не меняющими окрас к периоду созревания (спелые груши определяются по мягкости у плодоножки);
- красная – созревшие плоды окрашиваются в красно-оранжевые тона.
Оба варианта обладают светлой сочной мякотью, имеющей сладкий вкус с бодрящей кислинкой и приятный аромат с цитрусовыми нотками.
Плоды собирают в середине сентября, после чего они дозревают еще несколько дней. Их можно есть свежими, а также добавлять в разные блюда и десерты. Плотные мякоть и кожура обеспечивают грушам Анжу хорошую транспортабельность, а храниться они могут около полугода.
Где можно вырастить грушу Анжу?
Сорт предпочитает светлые уголки сада (световой день 7–8 часов) и нетребователен к составу почвы. Главное, чтобы грунт для такого саженца был питательным и дренированным. Глинистую землю, плохо проводящую воздух и влагу, стоит заранее скорректировать соответствующими добавками.
Зимостойкость сорта не слишком высока. В умеренном холодном климате в утеплении будут нуждаться лишь молодые саженцы, но при риске очень суровой зимы деревца придется укрывать. Из-за поздних сроков плодоношения для этой груши лучше всего подходят области с мягкими зимами, северокавказские регионы, Украина, Молдавия и пр. Анжу также весьма популярна в США.
Правила посадки
Анжу можно высадить на участок ближе к осени (чтобы она успела прижиться до заморозков) или весной – в этом случае груша сможет набраться сил за лето и лучше перезимует.
Отправляясь за саженцем, стоит выбирать деревце не старше двух лет: переросшие экземпляры хуже приживаются. Здоровые саженцы отличаются ровными корешками длиной около 30 см, а также равномерной окраской веточек и штамба. До посадки корневой ком помещают в емкость с водой, можно дополнительно выдержать корни в стимуляторе роста и окунуть в глиняную болтушку. Некоторые садоводы заранее подрезают длинные корешки и верхушку молодого растения примерно на 10 см.
Для Анжу готовят яму метровой глубины. На ее дно закладывают питательный субстрат (садовую почву с добавлением компоста и половинной доли сфагнума). Сверху устанавливают саженец, осторожно расправляя его корни. Пустоты в яме заполняют землей, немного ее утрамбовывают, а затем проводят обильный полив.
Деревца-опылители для Анжу следует высаживать на расстоянии около 4–5 м. Такая дистанция позволит грушам не затенять друг друга и упростит задачу по переносу пыльцы.
Как ухаживать за грушей?
Этот сорт не отличается высокой требовательностью, но все же предполагает регулярный уход. Переувлажнения почвы Анжу не любит. Поливать грушу потребуется пару раз в месяц (чаще и обильней – лишь в период долгой засухи). Осенью важно не допускать застоя воды под деревом.
Если при посадке груша удобрялась, первые годы саженцы можно не подкармливать. В дальнейшем для улучшения урожайности взрослой груши ранней весной в грунт вносят азотные добавки, после завязывания плодов – калийно-фосфорные.
В начале сезона с деревьев срезают сухие и ослабленные ветви, а также загущающие крону побеги. Это способствует омоложению посадок и помогает защитить их от грибковых болезней. Прочий санитарный уход за грушей заключается в прополке и своевременной уборке опавшей листвы. Сорт достаточно стоек к парше и бактериальному ожогу, но, если развития болезней избежать не удалось, деревья обрабатывают фунгицидными растворами по инструкции. Летом Анжу могут атаковать листовертки, а зимой – грызуны. Защитой от заболеваний и вредителей послужат профилактические обработки, осенняя и весенняя побелка, а также изначальное соблюдение правил посадки и ухода.
От ржавчины на груше помогает фунгицид "Скор" или бордоская жидкость.
Одной из причин этой проблемы является переизбыток удобрений. Надо перестать подкармливать дерево, организовать своевременный полив.
Спелость груши Анжу можно определить, нажав пальцем на плод возле плодоножки. Если верхушка слегка прогибается, груша созрела.
