Содержание
История селекции груши Чудесница
Груша Чудесница получена путём скрещивания сладкоплодного высокоурожайного сорта Талгарская красавица с морозоустойчивым сортом Дочь Зари. И это не единственный сорт, выведенный в ФГБНУ ВНИИГиСПР им. И.В. Мичурина от данных «родителей». К этой линейке относятся также Феерия, Ника, Яковлевская, Февральский сувенир и другие.
Над созданием груши Чудесница работали С.П. Яковлев, Н.И. Савельев, А.П. Грибановский, В.В. Чивилев, Е.Н. Джигадло. В 2004 году сорт включён в Государственный реестр селекционных достижений, рекомендован к возделыванию на территории Центрально-Чернозёмного региона. Максимальные плодовые возможности Чудесница показала в Орловской, Липецкой, Тамбовской, Курской, Воронежской и Белгородской областях.
Описание сорта
Чудесница – урожайный зимостойкий сорт позднего созревания. Плоды Чудесницы долгое время сохраняют товарные и вкусовые качества, что позволяет лакомиться свежими фруктами на протяжении всей зимы.
| Параметр | Описание |
| Размер плодов | средний и выше среднего |
| Вес | 130-200 г |
| Цвет | на момент съёма основная окраска плодов зелёная, покровная – красновато-розовая на меньшей части. Зрелые груши зеленовато-жёлтые с красным бочком |
| Мякоть | кремового оттенка, умеренной плотности, полумаслянистая, сочная и нежная, с небольшим количеством окаменевших клеток. Аромат средний, цветочный |
| Кожица | средней толщины, гладкая на ощупь, маслянистая с восковым налётом |
| Вкус | кисловато-сладкий, без терпкости |
| Сроки созревания | вторая декада сентября |
| Урожайность | высокая (в среднем 132 ц/га) |
| Лёжкость | в условиях плодохранилища – 120-150 суток |
| Назначение | универсальное (для употребления в свежем виде, приготовления различных блюд и консервации). При термической обработке груши Чудесница не теряют тонкий аромат и кремовый оттенок, присущие свежим плодам |
Дегустационная оценка груши Чудесница
Вкус груши Чудесница специалисты оценили на 4,3 балла по пятибалльной шкале. Это чуть ниже показателей Талгарской красавицы, которая был использована для выведения сорта.
Характеристика дерева
Дерево среднерослое, около 3 м в высоту. Крона раскидистая, пирамидальная, не слишком густая.
Молодые побеги прямые, неопушённые, средней толщины, окрашены в коричневатый цвет, чечевичек мало. Почки конической формы, небольшого размера, гладкие, прижаты к ветвям. Чудесница относится к сортам со смешанным плодоношением. Завязи формируются на всех типах плодовых веток.
Листья средних размеров, яйцевидной формы с коротким заострённым кончиком. Листовые пластины матовые, гладкие на ощупь, окрашены в изумрудно-зелёный цвет, немного изогнуты кверху. Края листьев мелкопильчатые, зазубренные. Черешки средние.
Описание плодов
Груши сорта Чудесница вырастают среднего или выше среднего размера, масса варьируется от 130 до 200 г. Плоды в форме усечённого конуса, гладкие. Кожица средней толщины, маслянистая, с восковым налётом.
Для съёмной зрелости характерна зелёная основная окраска с розовым покровным румянцем. Когда плоды готовы к употреблению, их кожица становится зеленовато-жёлтой с размытым красным покровом. Подкожные точки средней величины, хорошо различимы, оржавленность у плодоножки выражена слабо.
Груши крепятся к ветвям посредством изогнутых косопоставленных плодоножек среднего размера. Воронка плодоножки узкая, мелкая, тупоконической формы.
Мякоть кремового оттенка, среднеплотная, полумаслянистая, отличается сочностью и нежностью, содержит незначительное количество грануляций. Вкус приятный, кисловато-сладкий без терпкости. Аромат ненавязчивый.
Семенное гнездо средних размеров, луковичное, с закрытыми камерами. Семечки некрупные, конической формы, в зрелом виде коричневого цвета.
Мнение эксперта:
Плодоношение
Сорт Чудесница начинает плодоносить на 5-6 год. Груши снимают 10-20 сентября. Созревание дружное. Благодаря крепким плодоножкам, даже перезревшие экземпляры не осыпаются, сохраняя вкусовые и товарные качества. Плоды лежат очень долго за счёт достаточно плотной мякоти.
Если пренебречь формирующей обрезкой и допустить загущение кроны, груши Чудесницы будут мельчать.
Опыление и размножение
Самоплодность у Чудесницы низкая. Для перекрёстного опыления необходимо высадить рядом другие сорта, цветущие в одно с ней время, например:
- Феерия;
- Ника;
- Памяти Яковлева и др.
Если размеры садового участка не позволяют разместить ещё одну грушу, можно привить сорт-опылитель прямо на Чудесницу.
Самым распространённым способом размножения грушевых деревьев, бесспорно, является прививка. В качестве подвоя выступают зимостойкие формы лесной европейской груши и айва. Чудесница, привитая на айву, вырастет более компактной. Новые растения можно вырастить из черенков, воздушных отводков, корневой поросли (в случае, если груша корнесобственная).
Достоинства и недостатки груши Чудесница
Положительные характеристики:
- продолжительное время потребления плодов;
- достойный вкус;
- высокие товарные качества плодов;
- универсальность назначения;
- хорошая транспортабельность;
- регулярная высокая урожайность;
- повышенная устойчивость к грибковым инфекциям;
- достаточная зимостойкость и быстрое восстановление после подмерзания;
- нетребовательность к условиям возделывания.
Недостатки:
- требует регулярной обрезки;
- при загущённой кроне плоды мельчают.
Посадка и уход
Благоприятное время для посадки груши – весна (до начала сокодвижения) и осень (после окончания листопада). Саженцы с закрытой корневой системой можно высаживать и летом, когда поступательный рост побегов завершён, и деревца перешли к стадии вызревания древесины.
Мнение эксперта:
Груша Чудесница раскроет максимальные возможности на рыхлых, дренированных и воздухопроницаемых почвах (суглинки, чернозём). Оптимальный уровень кислотности – нейтральный или слабокислый. Грунтовые воды не должны располагаться в верхних горизонтах почвы, минимальная глубина залегания – 2 м. Для нормального развития дереву требуется пространство диаметром 4-6 м.
Болезни и вредители
Чудесница отличается высоким иммунитетом к распространённым грибным болезням. Основными вредителями сорта являются зелёная тля и грушевая медяница. Для борьбы с медяницей посадки обрабатывают инсектицидами (Актара, Скор, Карбофос). Опрыскивание проводят в августе, когда насекомые готовятся к зимовке.
Подготовка к холодам
Сорт зарекомендовал себя, как весьма зимостойкий. Взрослые деревья не требуют дополнительного укрытия. Молодые саженцы на зиму укутывают агроволокном, приствольные круги мульчируют толстым слоем перегноя, торфа или опилок. В течение зимы можно окучивать груши свежевыпавшим снегом.
Вопрос – ответ
Преждевременное покраснение листьев может свидетельствовать о болезнях, поражающих древесину и кору. Резкое изменение окраски может быть также связано с дисбалансом питательных веществ или с неблагоприятными метеорологическими условиями (длительной засухой или затяжными дождями).
В борьбе с листовёрткой необходимо применять следующие агротехнические методы:
- обрезка и прореживание кроны;
- запашка опавшей листвы или опрыскивание её после сбора урожая 10%-ной аммиачной селитрой;
- обработка посадок инсектицидами в период от начала распускания почек (в фазе зелёного конуса) до обнажения соцветий.
Возможно, саженец был заглублён при посадке. В таком молодом возрасте ещё не поздно выкопать деревце и пересадить правильно.
Заключение
Груша Чудесница полюбилась садоводам за хорошую лёжкость, устойчивость к заболеваниям и высокую морозостойкость. Сорт не требует особого ухода и охотно плодоносит даже при неблагоприятных погодных условиях.
Фото груши Чудесница
