Содержание
История селекции
Конкорд (Concorde) – английский сорт груши, полученный в 1968 году в научно-исследовательском институте садоводства и сельского хозяйства в Ист-Маллинге (графство Кент) путём скрещивания груши Конференс (Conference) и старого французского сорта Комис (Doyenné du Comice).
В коммерческих целях сорт выращивается с 1994 года. Груша Конкорд унаследовала от родительских сортов всё самое лучшее: от Конференц – удлинённую форму плодов и хрустящую текстуру мякоти, от Комис – сладкий сбалансированный вкус с приятным послевкусием.
Название сорта происходит от французского concorde, что значит «согласие», и от имени римской богини мира, покровительницы брачных союзов – Конкордии. Этим селекционеры хотели подчеркнуть гармоничность характеристик полученного ими сорта.
Описание сорта
Конкорд – ценный промышленный сорт, который успешно культивируется в Италии, Испании, Бельгии, Франции и других европейских странах. Возможно выращивание в южных регионах РФ, есть практика посадки в Московской области.
| Размер плодов: | выше среднего. |
| Вес: | до 250 г. |
| Цвет: | поначалу зелёный, по мере созревания плоды приобретают тускло-жёлтый цвет с незначительной коричневатой оржавленностью, бока, повёрнутые к солнцу, могут иметь красновато-розовый румянец. |
| Мякоть: | белого или желтовато-кремового цвета, однородная, маслянистая, хрустящая, с достаточным количеством сока, имеет лёгкий аромат. На вкус сладкая, но не приторная, с лёгкой кислинкой. |
| Кожица: | тонкая, но вполне прочная, немного масляная на ощупь, не склонна к растрескиванию. |
| Вкус: | сладкий с легкой кислинкой. |
| Сроки созревания: | третья декада сентября – начало октября. |
| Урожайность: | высокая (80–100 кг с одного взрослого дерева). |
| Лёжкость: | до 4–6 месяцев в зависимости от условий хранения. |
| Назначение: | для употребления в свежем виде и добавления в салаты. |
Дегустационная оценка
Груша Конкорд отличается превосходным сбалансированным вкусом и относится к десертным сортам. Дегустаторы оценивают ее на 4,5–4,8 балла по пятибалльной шкале.
Характеристика дерева
Высота груши Конкорд напрямую зависит от подвоя, на который она привита. В семилетнем возрасте дерево может вырасти до следующих габаритов:
- на айве С (полукарликовый подвой) – 2,5–3 м;
- на айве А (полукарликовый подвой) – 3–4 м;
- на груше Pyrus c. (естественный размер) – 6–8 м.
Крона компактная, пирамидальная или произвольная, не раскидистая, что имеет и свои недостатки. Сорт формирует много прямых ветвей, растущих под острым углом, которые склонны изгибаться и ломаться под тяжестью плодов. В течение 2 лет после посадки такие ветви рекомендуют привязывать к колышкам, вынуждая их расти более горизонтально. Так центральная часть дерева станет более открытой, улучшится циркуляция воздуха.
Сорт цветет достаточно поздно, что является несомненным плюсом при выращивании в регионах, где есть опасность возвратных заморозков. Цветочные почки закладываются на кольчатках. Цветки белые или розовато-белые, источают приятный аромат.
Описание плодов
Плоды Конкорда имеют симметричную, чуть вытянутую грушевидную форму. Средняя масса – 200–240 г, но встречаются экземпляры и по 350 г.
Кожица нетолстая, но весьма прочная, гладкая, немного «жирная» на ощупь. В состоянии технической спелости имеет зелёный оттенок, который со временем меняется на жёлтый с розово-оранжевым покровом. Подкожных точек много, и они хорошо различимы.
Мякоть белая или желтовато-кремовая, не грубая, во рту не тает, но содержит достаточное количество сока, хрустящая, маслянистая, однородной текстуры. На вкус – сладкая, чуть с кислинкой, не приторная.
Плодоношение
Груша сорта Конкорд вступает в пору плодоношения на год раньше большинства сортов. Первый урожай можно собрать уже на 3–4 год, несколько плодов может завязаться даже на 2 год после посадки. Сорт плодоносит ежегодно и обильно.
Опыление и размножение
Конкорд является частично самоплодным сортом. Как показывает практика, дерево отлично плодоносит и без опылителей, однако, если есть необходимость в максимальном количестве плодов, рядом следует посадить другие грушевые деревья, цветущие одновременно с Конкордом, например:
- Конференция (Conference);
- Комис (Doyenne du Comice);
- Бере Боск (Beurre Bosc);
- Любимица Клаппа;
- Вильямс (Williams Bon Chetien) и др.
Достоинства и недостатки
Сорт Конкорд имеет целый ряд положительных характеристик:
- крупноплодность;
- отличный десертный вкус;
- высокий ежегодный урожай;
- скороплодность;
- хорошая лежкость и транспортабельность;
- иммунитет к парше, монилиозу и ряду других патогенов;
- компактность кроны.
Недостатки:
- средняя морозостойкость;
- необходимость опылителей;
- средняя восприимчивость к бактериальному ожогу.
Посадка и уход
Агротехника груши Конкорд мало чем отличается от прочих сортов. Для посадки подойдет участок с хорошим освещением и циркуляцией воздуха, защищённый от ветра. Грунт – с нейтральной или слабощелочной реакцией, воздухопроницаемый и плодородный. Уровень залегания грунтовых вод – минимум 2–2,5 м.
Посадочную яму роют за несколько недель. Ее габариты должны быть не меньше 70ˣ70ˣ100 см. После наполнения ямы питательным грунтом, ей дают выстояться, чтобы почва успела осесть. Алгоритм посадки – общий для всех плодовых деревьев.
Болезни и вредители
Сорт имеет врожденный иммунитет к монилиозу и парше. При соблюдении основных правил агротехники он практически не подвержен традиционным для груши грибковым заболеваниям. В отдельных случаях может наблюдаться бактериальный ожог листьев.
Для профилактики и защиты от вредителей следует регулярно обрабатывать посадки соответствующими препаратами.
Подготовка к холодам
Осенью производят санитарную, формирующую или осветляющую обрезку груш. После этой процедуры околоствольные круги очищают от опавшей листвы и веток, перекапывают, вносят удобрения и мульчируют.
Деревья обрабатывают от вредителей, ствол и основные ветви белят известью с добавлением медного купороса. Поздней осенью на ствол наносят глиняную болтушку для защиты от мышей и зайцев. Для этих же целей можно использовать мелкую металлическую сетку.
Видео о груши сорта Конкорд
Вопрос-ответ
По весне после таяния снега или после сильных дождей, когда почва «хлюпает», под корневую шейку нужно загнать прочный кол и приподнять деревце методом рычага. Вниз постепенно подсыпать грунт, пока корневая шейка не займёт правильное положение относительно уровня земли.
Аббат Фетель цветёт одновременно с сортом Конкорд и вполне подойдёт для перекрёстного опыления.
Причиной почернения листвы на груше может быть бактериальный ожог, вызываемый бактерией Erwinia amylovora. Дерево нужно обработать антибиотиком бактерицидного и фунгицидного действия, например, Фитолавином.
